FRANCE LIMOUSIN SELECTION

Avec plus d'1 million de mères-vaches, la Limousine est la 2e race allaitante française. Forte de 30 000 élevages dont 1 400 inscrits au Herd-Book Limousin, elle est présente dans toute la France et dans environ 80 départements métropolitains. Ceux où elle est la plus représentée (en nombre de bovins Limousins) sont l'Aveyron (12), la Charente (16), la Dordogne (24), l'Indre (36), le Maine-et-Loire (49), la Sarthe (72), le Tarn (81), la Vienne (86), et bien évidemment le berceau de la race avec la Corrèze (19), la Creuse (23) et la Haute-Vienne (87). On la trouve également La Réunion.

La race Limousine est utilisée en race pure ou en croisement dans plus de 80 pays dans le monde. Ses qualités intrinsèques lui permettent de s'adapter à tout type de climat. La race bovine Limousine est présente aujourd’hui aux Etats-Unis, en Argentine, au Mexique, en Espagne, au Portugal, en Irlande, au Royaume-Uni, en Pologne, en Hongrie, en Grèce, aux Pays-Bas... Ce qui fait d'elle la 1ère race à l'export.

La Limousine n’est ni la plus grande, ni la plus lourde, mais elle conjugue à la fois des qualités maternelles, d'élevage et des aptitudes bouchères tout à fait exceptionnelles.
Tant par la valeur commerciale de ses produits que par la rentabilité de son mode de conduite, la race Limousine est la plus efficiente pour les éleveurs. Diverses études comparatives ont précisé ses spécificités :
- son efficacité alimentaire (Université du Nabraska),
- son rendement en viande commercialisable (INRAE),
- sa facilité de vêlage (Bovins Croissance),
- sa fertilité et la longévité des mères (Bovins Croissance),
- sa plus-value en croisement (Grande-Bretagne).